POPIA OTAK-OTAK KAK UDE

Otak-Otak sememangnya cukup popular ketika bulan Ramadhan. Bagaimana pulak dengan Popia Otak-Otak? Ha??? X pernah dengar? Ni Kak Ude nak bgtau Popia Otak-Otak tu apa. Pernah makan Otak-Otak x? Tipu kalau korang cakap x pernah makan Otak-Otak. Makanan yang kedengaran mahal dan special kan? Otak-Otak diperbuat drpd ikan dan yg pasti, mengandungi beberapa bahan terpilih yg dimasukkan ke dlm nye. Haha... x reti pulak nak meng explain nyer. Huhu.... yg pasti mmg sedaplah. Dua keping sorang kompom x cukup. Kui kui kui..... Nak cerita pasal Popia Otak-Otak plak ye. Ianya adalah isi Otak-Otak yang dibalut dengan kulit popia. Paham?? Yg ni sure faham kan. Cuba bayangkan sket.... isi otak-otak yang lembut, berempah, lemak2, dimakan ala popia.... nyummm nyummm..... Ha... dah meleleh air liur kan? Jgn telan liur banyak sgt. Huhu.... so, apa lg? Meh lah order POPIA OTAK- OTAK KAK UDE nih. Berikut adalah senarai harga POPIA OTAK-OTAK FROZEN: PREMIUM (tebal) : RM 5.00 / 9 keping STANDARD (nipis) : RM 5.00 / 10 keping

P/s: delivery kak ude wat utk area BANDAR TUN RAZAK jer eh. Area lain, x wat COD or POS. Meh dtg area Cheras amek ye. Harap maklum Nak kol bley, whazzup pun bley Kak Ude 018-2741664

aiskrim gebu

Hari ni Kak Ude nk bg sikit tips cemane nak bg aiskrim kt gebu. Mula mula dulu... Kak ude pun x tau. Tp memandangkan kak ude dah banyak kali membuat aiskrim utk dijual... br lah kak ude perasan perbezaan aiskrim yang btl2 jadi dgn yg x berapa nak jadi.

Ni kak ude sertskan gmbr perbezaan nyer. Cuba korang perhatikan semula time korang buat nnt ye.

X jadi sangat. Tekstur lebih keras dan berkristal

tekstur lembut dan gebu

So... apa yang kak ude buat?
5 minit pertama: sebatikan dia guna mixer level 1
5 minit kedua: start level 2. Buat buih dengan mix permukaan sebatian.
Minit minit seterusnya: naik level 3. Sesekali pusing2 kan mixer.

Adunan akan naik 3x ganda.so... pada akhirnya korang akan dapat 30++  cup aiskrim berbanding 25 cup jer if x naik n gebu adunan korang tuh.

N apa yang penting... if adunan korang x naik2 walaupun dah dekat sejam korang mengadun, try tambah ovalette. Takut x cukup. Coz kak ude nyer portion ovalette sesudu pun menggunung banyak nyer..

Sikit advice... carilah ovalette yang halal. Mcm brand Adabi.

Sekian utk hari ni ye.

Ok, bye!